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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2015/01/knepfles-et-duxelles-de-champignons-par.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=IYtO5KXMoI0endofvid
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Knepfles comme des gnocchis, duxelles de champignons par Frédéric Anton (#DPDC) - 09/01/2014
La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
http://www.france2.fr/emissions/dans-...
http://www.facebook.com/DansLaPeauDun...
http://www.twitter.com/DPDChef
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Knepfles comme des gnocchis, duxelles de champignons par Frédéric Anton
Knepfles comme des gnocchis, duxelles de champignons par Frédéric Anton (#DPDC) - 09/01/2014
La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
http://www.france2.fr/emissions/dans-...
http://www.facebook.com/DansLaPeauDun...
http://www.twitter.com/DPDChef
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