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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/09/taiwan-le-roi-du-ravioli-chinois.html[/postlink]
C'est le seul restaurant taïwanais à avoir jamais été sacré par le New York Times comme l'une des 10 meilleures tables du monde. Les raviolis chinois du restaurant Din Tai Fung de Taipei ont transformé une petite affaire de famille en une référence gastronomique internationale. Il existe aujourd'hui des restaurants Din Tai Fung dans une quarantaine de pays et celui où tout a commencé il y a 50 ans, ne désemplit pas.
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http://www.youtube.com/watch?v=Kgs3uymXydUendofvid
[starttext] C'est le seul restaurant taïwanais à avoir jamais été sacré par le New York Times comme l'une des 10 meilleures tables du monde. Les raviolis chinois du restaurant Din Tai Fung de Taipei ont transformé une petite affaire de famille en une référence gastronomique internationale. Il existe aujourd'hui des restaurants Din Tai Fung dans une quarantaine de pays et celui où tout a commencé il y a 50 ans, ne désemplit pas.
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