Côte de porc cenomans aux cèpes

[postlink] http://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/01/cote-de-porc-cenomans-aux-cepes.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=dI0pAxMXyFwendofvid
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Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, Côte de porc cenomans aux cèpes par Jean- Marie FONTAINE de l'auberge Le Bretagne à Sillé le guillaume et son apprentie Amandine BERTHELOT

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