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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2016/06/pizza-special-euro-2016.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=zJr3onhKh4Iendofvid
[starttext]
Hey bienvenue à toi dans ma communauté de Gourmands !
Ici peu importe tes goûts, tu devrais pouvoir trouver ton bonheur !
La recette d'aujourd'hui c'est : ma recette pour l'Euro 2016 : la pizza football !
Préparation: 25 minutes
Cuisson : 20-25 minutes
Temps de repos 1-2h
Coût : €€
Ingrédients (pour 3 calzones XL ou 6 pizzas classique) :
. :. 480 g d'eau à température ambiante
. :. 2 sachets de levure de boulanger
. :. 1 kg de farine
. :. Sel
. :. Basilic séché
. :. Huile d'olive
. :. Blanc d'oeuf
. :. Bacon
. :. Salami
. :. Chorizo
. :. Emmental et fromage à raclette
. :. Sauce tomate
. :. Sauce pesto
. :. Crème fraîche
. :. Olives noires
Réalisation de la recette :
. :. Versez l'eau dans un saladier et diluez la levure dedans puis laissez reposer 5 minutes
. :. Pendant ce temps dans un grand saladier versez la farine
. :. Ajoutez le sel et le basilic séché puis l'huile d'olive
. :. Enfin ajoutez le mélange eau et levure
. :. Mélangez puis pétrissez sur un plan de travail fariné pendant 10-15 minutes
. :. Laissez reposer votre pâte dans un saladier recouvert d'un torchon pendant 1 à 2h
à température ambiante
. :. Étalez votre pâte à pizza sur votre plan de travail fariné
. :. Transférez là sur un papier cuisson puis commencer à la décorer
. :. Étalez la sauce tomate sans aller jusqu'au bord
. :. Ajoutez l'emmental et dosez selon vos goûts
. :. Ajoutez les ingrédients de votre choix, pour moi c'était bacon, salami et chorizo
. :. Placez 3 tranches de fromage à raclette au centre
. :. Badigeonnez les bords avec du blanc d'oeuf
. :. Déposez le deuxième cercle de pâte à pizza au dessus et appuyez bien sur les bords !
. :. Étalez de la sauce pesto sur un tiers de la pizza
. :. Puis étalez de la crème au milieu
. :. Enfin étalez de la sauce tomate sur le dernier tiers
. :. Pour terminer mixez des olives noires avec un peu d'huile d'olive et dessinez
les carreaux d'un ballon de football
Si tu as lu la barre d'info jusque là alors mais #TeamPizza dans ton commentaire !:)
Si tu à la moindre question n'hésites pas j'y répondrais au plus vite !!
Voilà, n'oubliez pas que si vous testez cette recette j'attends vos photos et vos avis !!
Allez hop aux fourneaux, et régalez-vous bien !! :)
~ Regarde la vidéo en Full HD 1080p, ce sera plus agréable ! ~
► .:. Montage vidéo fait avec Sony Vegas Pro, vidéo filmée avec un Panasonic Lumix FZ1000 EF .:.
► Ma page facebook :
https://www.facebook.com/?q=#/mesgour...
► Mon compte facebook pro : https://www.facebook.com/profile.php?...
► Mon instagram :
https://instagram.com/mesgourmandsdis...
► Mon Twitter :
https://twitter.com/MesGourmandsD_
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► Mon périscope : MesGourmandsD_
► Et si tu aimes chanter et t'amuser rejoint moi sur l'application Smule : MesGourmands_D
► Pour les contacts professionnels uniquement SVP : mesgourmandsdisent@gmail.com
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. :. Sel
. :. Basilic séché
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. :. Blanc d'oeuf
. :. Bacon
. :. Salami
. :. Chorizo
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. :. Sauce tomate
. :. Sauce pesto
. :. Crème fraîche
. :. Olives noires
Réalisation de la recette :
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. :. Pendant ce temps dans un grand saladier versez la farine
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. :. Enfin ajoutez le mélange eau et levure
. :. Mélangez puis pétrissez sur un plan de travail fariné pendant 10-15 minutes
. :. Laissez reposer votre pâte dans un saladier recouvert d'un torchon pendant 1 à 2h
à température ambiante
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. :. Transférez là sur un papier cuisson puis commencer à la décorer
. :. Étalez la sauce tomate sans aller jusqu'au bord
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. :. Placez 3 tranches de fromage à raclette au centre
. :. Badigeonnez les bords avec du blanc d'oeuf
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. :. Étalez de la sauce pesto sur un tiers de la pizza
. :. Puis étalez de la crème au milieu
. :. Enfin étalez de la sauce tomate sur le dernier tiers
. :. Pour terminer mixez des olives noires avec un peu d'huile d'olive et dessinez
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