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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2015/06/le-roti-cuisson-longue-de-david-chang.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=cHJzJdH53CYendofvid
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simplifié et largement inspiré par la version modernisée du bo ssam, le plat traditionnel coréen revu et corrigé par le chef du Momofuku, David Chang.
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simplifié et largement inspiré par la version modernisée du bo ssam, le plat traditionnel coréen revu et corrigé par le chef du Momofuku, David Chang.