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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/03/download-notre-poison-quotidien.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=sNqGMTiTty0endofvid
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Après «Le monde selon Monsanto», la journaliste Marie-Monique Robin présente un film sur les produits chimiques présents dans nos aliments...
Elle nhésite pas à utiliser le mot «poison» pour désigner les multiples conservateurs, colorants, anti-oxydants, résidus de pesticides et autres produits chimiques qui traînent dans nos assiettes. Le nouveau reportage de Marie-Monique Robin, journaliste et réalisatrice en 2008 du documentaire Le monde selon Monsanto. Pour Notre poison quotidien, elle a enquêté sur les substances chimiques présentes dans lalimentation. Sont-elles responsables des maladies qui frappent les pays développés (cancers, diabète, obésité, maladies neuro-dégénératives,)? La réglementation protège-t-elle efficacement les consommateurs?
De la Mutualité sociale agricole (MSA) à lOMS (Organisation mondiale de la santé), Marie-Monique Robin a recueilli les témoignages de tous les experts impliqués dans le système de règlementation, la recherche ou lutilisation des produits chimiques. Et les a mis face à leurs contradictions: les décisions de lOMS basées sur des études confidentielles fournies par les industriels, lEfsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) qui emploie des experts également salariés dans des entreprises utilisant des produits chimiques, les listes de produits cancérigènes du Circ (Centre international de recherche sur le cancer) qui ne correspondent pas aux conclusions de certains de leurs rapports
«La littérature scientifique est polluée par des études faites sur mesure pour lindustrie», dénonce Marie-Monique Robin. Et lorsque les autorités, Efsa ou OMS, tentent de fixer des limites de consommation des produits chimiques, « doses journalières admissibles » ou «limites maximales de résidus», la complexité de la tâche les transforme en «acrobates des limites»: «Nous sommes dans une société du risque où nous acceptons des effets collatéraux au nom du progrès», analyse Marie-Monique Robin.
Alors que lOMS a qualifié d«épidémie» laugmentation du nombre de cancers dans les pays développés depuis une trentaine dannées, Marie-Monique Robin veut démontrer quil nest plus possible aujourdhui de dire que les produits chimiques présents dans lalimentation ny sont pas liés. En prenant notamment pour preuve les agriculteurs, victimes «à la source» des produits phytosanitaires, qui sont de plus en plus nombreux à affirmer que les cancers ou les maladies neuro-dégénératives dont ils sont victimes sont causées par les pesticides.
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Après «Le monde selon Monsanto», la journaliste Marie-Monique Robin présente un film sur les produits chimiques présents dans nos aliments...
Elle nhésite pas à utiliser le mot «poison» pour désigner les multiples conservateurs, colorants, anti-oxydants, résidus de pesticides et autres produits chimiques qui traînent dans nos assiettes. Le nouveau reportage de Marie-Monique Robin, journaliste et réalisatrice en 2008 du documentaire Le monde selon Monsanto. Pour Notre poison quotidien, elle a enquêté sur les substances chimiques présentes dans lalimentation. Sont-elles responsables des maladies qui frappent les pays développés (cancers, diabète, obésité, maladies neuro-dégénératives,)? La réglementation protège-t-elle efficacement les consommateurs?
De la Mutualité sociale agricole (MSA) à lOMS (Organisation mondiale de la santé), Marie-Monique Robin a recueilli les témoignages de tous les experts impliqués dans le système de règlementation, la recherche ou lutilisation des produits chimiques. Et les a mis face à leurs contradictions: les décisions de lOMS basées sur des études confidentielles fournies par les industriels, lEfsa (Autorité européenne de sécurité des aliments) qui emploie des experts également salariés dans des entreprises utilisant des produits chimiques, les listes de produits cancérigènes du Circ (Centre international de recherche sur le cancer) qui ne correspondent pas aux conclusions de certains de leurs rapports
«La littérature scientifique est polluée par des études faites sur mesure pour lindustrie», dénonce Marie-Monique Robin. Et lorsque les autorités, Efsa ou OMS, tentent de fixer des limites de consommation des produits chimiques, « doses journalières admissibles » ou «limites maximales de résidus», la complexité de la tâche les transforme en «acrobates des limites»: «Nous sommes dans une société du risque où nous acceptons des effets collatéraux au nom du progrès», analyse Marie-Monique Robin.
Alors que lOMS a qualifié d«épidémie» laugmentation du nombre de cancers dans les pays développés depuis une trentaine dannées, Marie-Monique Robin veut démontrer quil nest plus possible aujourdhui de dire que les produits chimiques présents dans lalimentation ny sont pas liés. En prenant notamment pour preuve les agriculteurs, victimes «à la source» des produits phytosanitaires, qui sont de plus en plus nombreux à affirmer que les cancers ou les maladies neuro-dégénératives dont ils sont victimes sont causées par les pesticides.
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Merci, ce documentaire à l'air très intéressant mais je ne suis pas en mesure de l'enregistrer ni de le regarder alors qu'il passe sur Arte ce 15 mars, grâce à vous mon problème est résolu :-)