Oeufs Marbrés à la sauce soja

[postlink] http://legastronomenumerique.blogspot.com/2015/03/oeufs-marbres-la-sauce-soja.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=WFJgZfb8Nogendofvid
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Les œufs marbrés à la sauce de soja, un recette simple et rapide pour embellir vos plats.

Voici la liste des ingrédients :

- 6 œufs durs

Pour ceux à qui il reste de la marinade de la recette du poulet à la sauce soja, rajoutez juste :

- 3 anis étoilés
- 1 bâton de cannelle

Pour les autres, faire la marinade avec :

- 1 Litre d'eau
- 1 morceau de 2 cm de gingembre
- 15 cl de sauce soja noire
- 15 cl de sauce soja claire
- 3 anis étoilés
- 1 bâton de cannelle
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Une cuillère à café de poivre
- 3 cuillères à soupe de vinaigre de riz (en option)

Bonne semaine à tous et bon appétit.

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