Homard à la nacre, risotto végétal au butternut

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Homard à la nacre, risotto végétal au butternut par Jean-Luc Rabanel (#DPDC) - 30/01/2014
La recette : http://www.france2.fr/emissions/dans-...
Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent effectuer seuls cette recette, à l'identique.
Les deux réalisations sont jugées par le chef invité, le candidat gagnant remporte 1000 euros et le droit de revenir concourir le lendemain.
http://www.france2.fr/emissions/dans-...
http://www.facebook.com/DansLaPeauDun...
http://www.twitter.com/DPDChef
 
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