Le risotto de coquillettes

[postlink] http://legastronomenumerique.blogspot.com/2013/03/le-risotto-de-coquillettes.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=hQ0P6w6tY-8endofvid
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Le risotto de coquillettes par Mickey Bourdillat, chef étoilé de Chamonix

Recette filmée du Chef étoilé Mickey Bourdillat, du Bistrot à Chamonix. Cette recette est réalisée par le chef pour les magasins Sherpa de stations de montagne.
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