Recette de diots de Savoie au vin rouge

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Recette original de diots artisanales de Savoie " Mont Charvin Salaison" au vin rouge qui change de la recette traditionelle au vin blanc. Vous pouvez commandez en ligne ces produits sur notre site ainsi que nombreuses autres salaisons et saucisson artisanales de Savoie.

Le diot est une saucisse à base de viande de porc ( épaule, poitrine, pointe de jambon ), la viande est marinée dans du vin de savoie (gamay), avec de l'ail puis étuvée.
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