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http://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/12/magret-aux-letchis-sauce-aigre-douce.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=VnycTCw4DEcendofvid
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Une mesure de sucre, une de sauce soja, une de vinaigre, une de jus de
letchi et enfin une d'eau mélangée avec de la fécule de manioc, voilà la
base de la sauce aigre douce pour le magret de canard aux letchis de
Christian Antou.
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