Recette Steak de Thon

[postlink] http://legastronomenumerique.blogspot.com/2017/04/recette-steak-de-thon.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=u_QlMDzQgNkendofvid
[starttext]

Avec Joël Robuchon, Tateru Yoshino, le chef japonais nous dévoile son astuce pour réaliser un délicieux Steak de Thon

► Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien Sûr : https://www.youtube.com/channel/UCpOc...

► Ingrédients pour 4 personnes :

4 morceaux de filet de thon de 150 g
1 tomate
2 carottes
1 petit bouquet de basilic
3 cuillères à soupe de câpres sur fines
8 cuillères à soupe de chapelure
160 g de beurre
4 cuillères à café de moutarde
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
Sel et poivre


► Chaque jour de la semaine, Joël Robuchon reçoit un chef qui nous livre les recettes de son terroir, ses secrets, ses astuces et tours de main. Des recettes simples et peu onéreuses qui s'adaptent à chaque saison, nous donnant autant d'occasions de cuisiner et de tester de nouveaux produits.

Une nouvelle vidéo sur la chaîne DU LUNDI AU VENDREDI à 17h.
N'oubliez pas de vous abonner à la chaîne et... Bon appétit bien sûr !

[endtext]