Huîtres gratinées au champagne

[postlink] http://legastronomenumerique.blogspot.com/2012/07/huitres-gratinees-au-champagne.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=pybvnDbVCA8endofvid
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Grand classique des repas de fêtes, les huîtres se servent généralement crues. Mais les avez-vous déjà dégustées cuites et cuisinées ? C'est justement l'occasion de tester, avec la recette des huîtres gratinées au champagne proposée par notre chef Rosa !
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