[DOWNLOAD] Fourchette et sac a dos : destination sicile

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/12/download-fourchette-et-sac-dos_18.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=SL_oDMDWi8Eendofvid
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(Fr5) Fourchette et sac à dos : Destination Sicile (2008)
TNT-Rip by Anonym | French | 51min | 720 x 394 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 DivX 5 @ 1081 Kbps | MP3 @ 128 Kbps | 446 MB
Genre : Documentaire

C'est plus particulièrement en Sicile et au coeur de l'archipel des îles éoliennes que Julie donne rendez-vous pour un voyage gastronomique. Cette partie insulaire de l'Italie est un terrain de rencontres entre poissons et viandes, saveurs douces et épicées. A Palerme ou à Catane, en ville comme à la campagne, l'héritage des différentes cultures qui ont foulé son sol, a rendu la cuisine sicilienne riche en contrastes. Ici, l'essentiel est de savoir prendre le temps de déguster toutes ces spécialités : pane e panelle, ragusano, câpres de Salina, granita...

http://www.uploadstation.com/file/JnSAQka/FourchetteSacDosSicile.rar

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[DOWNLOAD] Fourchette et sac à dos : Destination Portugal

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/12/download-fourchette-et-sac-dos.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=J0-eqUjs3N4endofvid
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TNT-Rip by Clo2 | French | 54min | 640 x 368 | 25.000 fps | Avi | MPEG-4 DivX 5 @ 893 Kbps | MP3 @ 112 Kbps | 395 MB

Genre : Documentaire

Porte d'entrée vers l'Europe des épices et des ingrédients rapportés par les grands explorateurs, le Portugal a très tôt intégré dans sa cuisine poivre, paprika, pommes de terre et douceurs venues d'autres continents.

Enraciné dans de veilles traditions, l'art culinaire portugais est resté intact grâce à la transmission de mère en fille des recettes familiales et locales. La cuisine est aussi variée qu'il y a de régions, de villes, de saisons, de fêtes...

Pastéis de Belem (le dessert emblématique de Lisbonne !), visite du marché Bolhao de Porto, pêche puis défilé de la fête de la Saint-Antoine (le saint patron de Lisbonne) avec ses barbecues de sardines sont au programme de Julie.

http://www.filesonic.com/file/2250303261/FourchetteSacDosPortugal.part1.rar
http://www.filesonic.com/file/2250089514/FourchetteSacDosPortugal.part2.rar

http://www.fileserve.com/file/UCkXnSQ/FourchetteSacDosPortugal.part1.rar
http://www.fileserve.com/file/76tyk27/FourchetteSacDosPortugal.part2.rar

http://www.wupload.com/file/231634647/FourchetteSacDosPortugal.part1.rar
http://www.wupload.com/file/231736300/FourchetteSacDosPortugal.part2.rar

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Fourchette & Sac à dos - Ecosse

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/11/fourchette-sac-dos-ecosse.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=vIsXg9NXSjYendofvid
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Julie Andrieu se rend en Ecosse et tente d'en savoir plus au sujet des habitudes alimentaires de la population. Si le whisky et le haggis, la fameuse panse de brebis farcie sont des raccourcis trop faciles pour résumer les traditions culinaires écossaises, il semblerait que le tour d'Ecosse que Julie propose, d'Edimbourgh à Aberdeen, en passant par Islay, démontre en effet une très grande variété...

Infos sur l'up:
Format: avi
Nombre de partie: 1
Taille totale: 424,5Mo
Hébergeur: Uploading

http://uploading.com/files/9486m952/Les.Nouveaux.Explorateurs.%2528Fourchette.et.sac.a.dos%2529-Ecosse.avi/

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[DOWNLOAD] Fourchette et sac à dos Destination Berlin

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/11/download-fourchette-et-sac-dos.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=QWYG_w0gVucendofvid
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TVRIP FR - 50 min - 246.33 MB - WMV
Realisateur : MATHIEU DUBOSCQ
Production : COYOTE / J.A. PRODUCTIONS
Participation : FRANCE TÉLÉVISIONS
Prochaine diffusion :
lundi 5 septembre 2011 à 16:35

Le Résumé

Incontestablement, l’Allemagne est le royaume de la saucisse et Berlin son étendard ! Au curry, au boeuf, au salami, au foie, fumée, que l’on tartine... la liste est sans fin.

Mais il ne faut pas croire que cette charcuterie est la seule nourriture des Berlinois ! Après cette mise en bouche incontournable, Julie goûtera la fameuse "forêt noire" et les pains de Pâques.

Elle partira à la recherche d’un restaurant végétarien caché et goûtera les boulettes locales de Sarah Wiener, son alter ego berlinois.

Sans oublier, bien sûr, la récolte des asperges, auxquelles les Allemands vouent un véritable culte...

File name: DESTINATION_BERLIN.wmv File size: 246.33 MB

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Fourchette & Sac à Dos : La Turquie

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/07/fourchette-sac-dos-la-turquie.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=HDqx5Hs2aFwendofvid
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Julie Andrieu arrive à Istanbul, une contrée riche en Histoire, une histoire faite de conquêtes et d'invasions, qui, bien évidemment, ont laissé leur accent épicé dans la cuisine du pays, une cuisine métissée faite d'influences grecques, italiennes, arabes, mongols... C'est le royaume des vendeurs de Street food, ces vendeurs ambulants portant sur leur tête de gros plateaux en argent recouverts de simits ; des gargotes spécialisées dans les midye dolmas, ces fameuses moules farcies du Bosphore, ou encore le kokorec... Julie est invitée à un repas de famille, au menu : dolmas (feuilles de vigne et autres légumes facies), böreks (feuilletés aux légumes et fromage), mercimek köfte (boulettes de lentilles rouges), kisir (plat au boulgour ressemblant au taboulé) et manti (raviolis turcs)... Puis, dégustation de confiture aux pistaches et glace au mastic, à Cesme, près de la côte égénne, et de loukoums et café turc au bord du fleuve du Tigre.
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[DOWNLOAD] Fourchette & Sac à Dos : La Réunion

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/05/download-fourchette-sac-dos-la-reunion.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=mvGiEVEZJQgendofvid
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Ce n'est pas pour rien que la Réunion est surnommée l'île Intense ! Après 10 heures de vol, Julie Andrieu va en découvrir les raisons. L'hospitalité incroyable des habitants mais aussi quelques mets locaux parfois surprenants..

Présenté par Julie Andrieu, ce rendez-vous est l'occasion de partir en voyage à la découverte d'un pays, de son histoire et des habitudes alimentaires de ses populations. A chaque épisode, la critique gastronomique dépose ses valises quelques jours chez une famille typique du pays et vit au coeur des traditions culinaires ! Une odyssée gourmande faite de surprises, de rencontres, d'anecdotes et de recettes. Cette saison, l'équipe de " Fourchette et Sac à dos " se rend aux quatre coins du monde, à la découverte de paysages époustouflants et de cultures souvent méconnues. De l'île de la Réunion au Vietnam, en passant par l'Andalousie, le Pérou ou encore la ville de Rome, Julie Andrieu partira à la recherche de nouvelles saveurs qui font la richesse de ces pays.

DOWNLOAD ICI

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[DOWNLOAD] Fourchette & Sac à dos: BRÉSIL

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2010/12/download-fourchette-sac-dos-bresil.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=J0-eqUjs3N4endofvid
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C'est au Brésil que la célèbre journaliste gastronomique, Julie Andrieu a décidé de poser ses valises, le temps d'un nouveau numéro de "Fourchette et sac à dos", son voyage à la découverte d'un pays, de son histoire et des habitudes alimentaires de ses populations.
Julie Andrieu est partie à la recherche d'un certain Brésil, celui des villages reculés, des vieilles villes coloniales et des marchés populaires ; celui aussi du métissage des gens et des cultures, des saveurs et des odeurs, du mysticisme et du fatalisme. C'est d'un village de pêcheurs, dans la région de Bahia, Santiago de Iguape que ce périple commence.
C'est là que débarquèrent les Portugais au XVIe siècle. Ce "Nouveau Monde" n'a rien perdu de son charme. Suivent Salvador de Bahia, Belém puis ultime étape sur l'île de Marajo, à l'embouchure de l'Amazone...

427Mo - Megaupload

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FOURCHETTE ET SAC À DOS : DEHLI

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2010/05/fourchette-et-sac-dos-dehli.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=l0Yph46qsscendofvid
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