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https://legastronomenumerique.blogspot.com/2010/06/pendant-ce-temps-la-un-supermarche.html[/postlink]
http://www.youtube.com/watch?v=ELoGPf0hd3Eendofvid
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Le documentaire anthropologique, filmé caméra au poing, décrit l'émergence de nouvelles pratiques de consommation par les classes moyennes chinoises et la permanence des pratiques traditionnelles grâce au témoignage de première main d'un responsable de magasin Carrefourà Guangzhou. Il montre l'importance du toucher, de l'odorat, de l'ouie dans les comportements d'achats des consommmateurs chinois et comment un magasin moderne a su réinterpréter l'offre du marché de rue chinois. C'est une plongée vivante dans le quotidien des chinois et de l'évolution des comportements de consommation qui influencen directement la vie quotidienne en France et dans le monde.
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Le documentaire anthropologique, filmé caméra au poing, décrit l'émergence de nouvelles pratiques de consommation par les classes moyennes chinoises et la permanence des pratiques traditionnelles grâce au témoignage de première main d'un responsable de magasin Carrefourà Guangzhou. Il montre l'importance du toucher, de l'odorat, de l'ouie dans les comportements d'achats des consommmateurs chinois et comment un magasin moderne a su réinterpréter l'offre du marché de rue chinois. C'est une plongée vivante dans le quotidien des chinois et de l'évolution des comportements de consommation qui influencen directement la vie quotidienne en France et dans le monde.
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