Recette de hot dog à la marocaine

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2017/04/recette-de-hot-dog-la-marocaine.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=Dzbx0pBRmGYendofvid
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Cette recette, du livre "Hot-dogs", Mini Solar, est une de celles que je préfère. Un vrai régal cette sauce chermoula que je découvre!

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INGRÉDIENTS :

- 4 pains à hot dog
- 4 merguez

- 1 oignon
- 3 ails
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1/2 bouquet de persil
- 1cc de graines de cumin
- 1cc de paprika
- 2cs d'huile d'olive
- 1 citron


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Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles, à la portée de tous, des astuces, des tours de main, du sucré, du salé.....de tout, jusqu'au pliage de serviettes.
Je vais essayer de vous montrer que la cuisine est facile et vous donner envie de refaire mes plats. Je veux vous transmettre ce que mes parents et mes grands-parents m'ont transmis : une cuisine avant tout du sud, conviviale, mais aussi des idées pour des repas un peu plus élaborés, des buffets....

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Hot dogs au jalapeños et viande hachée

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2016/10/hot-dogs-au-jalapenos-et-viande-hachee.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=GXMTPBaabQgendofvid
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Des hotdogs au jalapeños, du fromage cheddar et des saucisses faites de la viande hachée. Hyper bons comme alternative des hotdogs traditionnels. C'est vraiment du comfort food. 


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Street Food : Le Hot Dog

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/09/street-food-le-hot-dog.html[/postlink]

http://www.youtube.com/watch?v=dTxTPYftqpEendofvid

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Le pink's à Los Angeles 

Pink a été fondé par Paul et Betty Rose en 1939. Tout commença par une charrette placée au coin de La Brea et Melrose. La Grande Dépression étant présent dans tout le pays, Les gens pourraient acheter leur hot-dog avec la sauce spéciale au chili fait par Betty accompagné de moutarde et oignons sur un petit pain cuit à la vapeur pour seulement 10 cents.

TOP DOG, PORTLAND

Hot Dog , Michigan Ouest

HOT DOG à 20 DOLLARS, WASHINGTON D.C

Le TOP 8 des stands selon PHANTOM GOURMET

New Jersey Italian Hot Dogs

LE HOT DOG LE PLUS CHER DU MONDE

Santa Rosalia Hot Dogs 

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Entrée : Le Hot Duck

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2010/11/entree-le-hot-duck.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=U1kO7Hg52E4endofvid
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- 4 petits pains au lait
- 4 tranches de foie gras
- 8 tranches de magret de canard fumé
- 100g Roquette
- 50g Tomates confites
- 50g Copeaux de parmesan
- 1 vinaigrette liée à l’œuf
- Sauce BBQ (Tabasco, Ketchup, miel et ail)
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