Rondelles d'Oignon frits

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2017/05/rondelles-doignon-frits.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=K9LBfy8sB-Eendofvid
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Beaucoup me demandent quels matériels j'utilise pour faire mes vidéos et où on peut les trouver sur Amazon, donc j’ai préparé une liste des choses le plus demandez ci-dessous
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➢Matériels de cuisine
Kitchenaid: http://geni.us/kitchenaid
Poussoirs à Saucisse: http://geni.us/kitchenaidsaucisses
Sorbetière: http://geni.us/sorbetiere
Mandoline: http://geni.us/Mandoline
Machine à pâtes: http://geni.us/machineapates
Blender: http://geni.us/machinemiracle
Creuset: http://geni.us/creuset
➢Équipements de tournage
Camera: http://geni.us/cameracanon
Microphone: http://geni.us/microphonerode
Objectif: http://geni.us/objectif
Logiciel de Montage: http://geni.us/montagevideo
Lumière: http://geni.us/lumiere

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Recette de croquettes de poulet

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2015/07/recette-de-croquettes-de-poulet.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=ewoLQ31o6C0endofvid
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Me revoilà dans une nouvelle vidéo culinaire. Cette fois-ci place au salé avec cette recette de croquettes de poulet que tout bon malgache connait assurément! A déguster en entrées avec de la salade ou en résistance avec des nouilles ou du riz, c'est juste un délice. Pour plus d'informations, déroulez la barre d'infos!!

Les ingrédients:
- 6 pilons de poulet
- de l'ail
- du gingembre
- de la sauce soja
- de la chapelure
- 150g de farine
- 1/4 de sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- sel/poivre
- de l'huile

BON APPETIT!!
 
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Recette de Ramadan: Zlabia الزلابية (Jabeli)

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/08/recette-de-ramadan-zlabia-jabeli.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=6b1YcdPk6W4endofvid
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la Zlabia الزلابية est le gâteau de référence du Ramadan au

Maghreb, on l'appelle aussi Jabeli en Inde.

 

Zlabia الزلابية est un gateau trés délicieux, apprécié par

tout le monde (c'est le gateau préféré de mon mari),

il est sous forme de spirale croustillante, avec

des branches jaunes-orangées remplies du miel.

Quels sont les ingrédients de Zlabia ? tout simplement

farine, levure et eau. Vous pouvez ajouter un colorant à la

dernière minute pour lui donner une couleur entre le jaune

et l'orange.Dés que les Zlabias sont cuites, on les fait plonger

dans du miel avec une saveur de fleur d'oranger

http://sousoukitchen.over-blog.com/article-zlabia-jabeli-recette-de-ramadan-81454197.html

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LE FALAFEL

[postlink] https://legastronomenumerique.blogspot.com/2011/07/le-falafel.html[/postlink] http://www.youtube.com/watch?v=my_WEn4ELkgendofvid
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Le falafel est un aliment de base partout au Moyen-Orient. Mais, d'un pays à l'autre, la recette n'est pas tout à fait la même. La sorte de fèves qui compose la boulette peut varier, tout comme les épices dont on la parfume. Mais, attention, même s'il est composé d'ingrédients sains, le falafel est frit, il ne s'agit donc pas vraiment d'un aliment santé.

via http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/
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